Entrantes

Para comenzar, una variedad de entrantes para ir abriendo boca y basado en la elección de la mejor materia prima.

Tabla de jamón de bellota

19,9

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Nuestro salmorejo

8,5

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Ensaladilla Sargo

9,9

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Chipirón de potera y pisto de ají amarillo

15,5

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Tartar de salmón con aguacate

15,5

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Dim Sum de rabitos de cerdo

16,5

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Patatas bravas caseras con ali oli

8,5

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Gambitas como pipas

11,95

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Berenjena frita con miel

8,9

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Croqueta de jamón

2

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Croqueta de carabineros

2

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Combo de croquetas

11,5

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Zamburiñas con majao de ajo y perejil

16,8

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Pulpo a la brasa con kimchi, ajada y batata

18

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Gyozas de pollo con alga wakame

9,9

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Corvina en 2 temperaturas, Yakiniku, cebolla morada y flor de loto frita

13,5

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Chistorra de Arbizu con cebolla caramelizada al vino tinto y pimientos de Padrón

11,5

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Torreznos al estilo Sargo con patata revolcona

13

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